Di Mesir dan di sebagian besar dunia, orang merayakan Maulid setiap 12 Rabiul Awal. Setiap negara merayakan dengan tradisi dan acara-acara perayaan, termasuk mendekorasi kota mereka, dan mendirikan tenda di mana permen dan manisan dibagikan.

Festival Maulid Nabi dikaitkan dengan aliran Sufi Islam karena ditandai dengan puisi dan lagu yang menghormati Nabi. Sebuah puisi abad ke-13 yang terkenal, "Qasidah Burda," sering dibacakan untuk memuji Nabi dan rahmat yang telah dibawanya.

Bagi banyak muslim, perayaan tersebut merupakan peristiwa sejarah dan budaya yang sudah berlangsung lama, di mana mereka mengekspresikan cinta mereka kepada Nabi.

Di Mesir, perayaan Arouset El-Moulid berasal jauh dalam sejarah negara itu. Tradisi ini pertama kali diperkenalkan pada era Fatimiyah, sebelum itu, perayaan hanya melibatkan pembacaan Al-Qur'an. Sejak pemerintahan Fatmid, alun-alun didekorasi, mendirikan untuk kaum sufi yang bershalawat dan membuat permen khusus Maulid.

Permen Maulid yang terkenal terbuat dari wijen berlapis gula, pistachio, dan kacang almond, boneka Maulid dan sultan di atas kuda terbuat dari gula dan kacang yang dihiasi dengan kertas berwarna.

Kisah boneka maulid dan boneka ksatria Tradisi boneka Maulid dan 'sultan di atas kuda' juga berawal dari zaman penguasa Fatimiyah El Hakim Ba'amrUllah. Namun, asal spesifik boneka itu menjadi perdebatan, setiap orang tampaknya memiliki teori yang berbeda tentang bagaimana hal itu terjadi.

Mayoritas percaya bahwa dalam salah satu perayaan Maulid tersebut, Ba'amrUllah, berpakaian seperti seorang prajurit menunggang kuda dan pergi ke kota dengan salah satu istrinya berjalan di sisinya, dia mengenakan gaun putih glamor dengan mahkota bunga melati pada  kepala.

Ketika pembuat permen melihat kecantikan istrinya, mereka memutuskan untuk menggambarkannya serta menggambarkan Ba'amrUllah di atas kudanya . Oleh karena itu, mereka memahat boneka gula yang dihias dengan warna-warna cerah dan tiga kipas melingkar yang dipasang dari belakang.

Selama bertahun-tahun, tradisi ini telah berkembang dan pembuat permen telah menyempurnakan patung boneka dengan berbagai bentuk dan warna. Boneka itu tidak hanya simbol Maulid, tetapi juga mewakili pasangan yang baru menikah. Selama era Fatimiyah, orang akan membuat permen pengantin dalam perayaan pernikahan.

Boneka dan sultan di atas kuda dibuat dengan menuangkan larutan gula di sekitar cetakan kacang, melapisinya dengan lapisan gula setebal 5 cm.

Kisah lain yang diceritakan yakni selama era Fatimiyah, pemerintah berjanji bahwa tentara yang kembali dari perang akan menikahi pengantin cantik sebagai hadiah atas keberanian mereka. Boneka permen juga dibuat setiap tahun untuk menghormati kembalinya para prajurit.

Kecintaan terhadap cerita rakyat lokal dan perayaan telah membantu melestarikan tradisi Maulid al-Nabi sejak Fatimiyah hingga sekarang. Dalam perayaan ini, pembeli permen dapat menggunakan keterampilan kerajinan mereka untuk membuat ulang boneka dengan kertas berwarna berbeda dan berbagai perlengkapan kerajinan. Orang-orang juga merayakan melalui acara-acara perayaan yang berbeda dengan dekorasi di seluruh kota, menampilkan tenda-tenda di mana permen dan manisan dibagikan dan mengatur permainan semakin menarik.

Sumber:

https://www.egypttoday.com/Article/4/34296/Why-is-Mawlid-al-Nabi-celebrated-with-Arouset-El-Moulid